スモークサーモンのポテトサラダ

コクのあるポテトサラダにスモークサーモンで高級感!

ジャンル 洋食
季節

通年

カテゴリ

サラダ

和え物・マリネ・冷菜

業態

居酒屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(15人分)

スモークサーモンのポテトサラダ

じゃがいも 1000g
A 「クノール® チキンコンソメ」1kg缶 5g
砂糖 5g
B 「味の素KKマヨネーズ」1kgチューブ 400g
粒マスタード 40g
「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 2g
白こしょう 少々
スモークサーモンの薄切り 200g
あさつき(小口切り) 適量

作り方

【1】
じゃがいもを茹で、熱いうちにAで下味をつける。
【2】
(1)の粗熱がとれたら、Bで味をととのえ、スモークサーモンとあさつきを加え、ざっくり混ぜる。
【3】
器に盛り付ける。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
254kcal 5.2g 21.4g 13.4g 12mg 0.5mg 6µg 0.2mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.10mg 0.06mg 19mg 20mg 5.9g 1.3g 0g