白身魚ときのこのあんかけ＜低カロリータイプ＞
砂糖より20kcalダウン！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
低カロリー 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
白身魚ときのこのあんかけ＜低カロリータイプ＞
| さわら | 240g | |
|---|---|---|
| 片栗粉 | 適量 | |
| A | えのきだけ（4cm長さ） | 35g |
| まいたけ（小房） | 35g | |
| しめじ（小房） | 32g | |
| にんじん（いちょう切り） | 28g | |
| しいたけ（薄切り） | 18g | |
| さやいんげん（3cm長さ・ゆで） | 18g | |
| B | 水 | 800g |
| しょうゆ | 40g | |
| みりん | 20g | |
| 「だし自慢」濃厚かつおだし１Ｌボトル | 15g | |
| 「パルスイート®カロリーゼロ」３００ｇ袋 | 7g | |
| 水溶き片栗粉 | 適量 | |
作り方
【1】
さわらに片栗粉をまぶし、Aと炒める。
【2】
（1）にBを加えて、煮る。
【3】
（2）に水溶き片栗粉でトロミをつけ、さやいんげんを加える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 128kcal | 13.9g | 5.9g | 7.3g | 15mg | 0.8mg | 53µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.28mg | 1mg | 36mg | 1.3g | 1.8g | 11g |
