ガーリック鉄板ライス
鉄板焼きの定番ごはん。ニンニクの香りが食欲誘う！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ガーリック鉄板ライス
| にんにくのみじん切り | 8g | |
|---|---|---|
| A | バター（食塩不使用） | 15g |
| サラダ油 | 3g | |
| B | ご飯 | 220g |
| にんにく（フライドガーリック・粗めに砕く） | 6g | |
| C | しょうゆ | 3g |
| 「クノール® ビーフコンソメ」１ｋｇ缶 | 2g | |
| 水 | 10g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 0.2g | |
| こしょう | 0.1g | |
| D | 小ねぎの小口切り | 2g |
| フライドオニオン（市販品） | 2g | |
作り方
【1】
フライパンを熱し、Aを入れ、にんにくのみじん切りを入れ、にんにくがきつね色になるまで炒める。
【2】
（1）にB、Cを入れ、炒め合わせる。
【3】
熱した鉄板に（2）を盛りつけ、Dを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 507kcal | 6.9g | 16.5g | 87.0g | 15mg | 0.5mg | 124µg | 0.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.08mg | 0.05mg | 3mg | 33mg | 4.3g | 1.4g | 18g |
