ひじきと新しょうがの炊き込みご飯
風味 香りのよい新しょうがを炊き込んだ、さわやかな炊き込みご飯。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ひじきと新しょうがの炊き込みご飯
| A | 米（洗う） | 1合 |
|---|---|---|
| 芽ひじき（もどす） | 6g | |
| 新しょうが（しょうがの場合6g）（根を取りせん切り） | 15g | |
| 油揚げ（油抜き・タテ1/2せん切り） | 10g | |
| 水 | 180ml | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 3g | |
| 小ねぎの小口切り | 適量 | |
作り方
【1】
炊飯器にAを入れて軽く混ぜ合わせ、普通に炊く。
【2】
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30kcal | 1.9g | 1.8g | 2.8g | 47mg | 0.4mg | 11µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.01mg | 0.02mg | 0mg | 0mg | 1.7g | 0.8g | 6g |
