キャベツのベーコン巻き
キャベツを沢山使ってボリューム感アップ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
煮物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
キャベツのベーコン巻き
| キャベツ（大きめの短冊切り） | 200g | |
|---|---|---|
| ベーコン | 12枚 | |
| A | 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g |
| 水 | 300ml | |
作り方
【1】
キャベツを2～3枚重ね、ベーコンで巻いて楊枝で留める。
【2】
鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、（1）を並べて煮る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 252kcal | 8.4g | 23.6g | 2.9g | 22mg | 0.5mg | 5µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.30mg | 0.10mg | 38mg | 30mg | 0.8g | 1.8g | 43g |
