ほうれん草と納豆の炒めもの
ほうれん草と納豆をさっと炒めて。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ほうれん草と納豆の炒めもの
| 納豆 | 80g | |
|---|---|---|
| ほうれん草（3cm切り） | 100g | |
| ねぎの小口切り | 25g | |
| A | 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 0.5g |
| しょうゆ | 6ml | |
| 水 | 10ml | |
| ごま油 | 1g | |
| いり白ごま | 1g | |
| 糸唐がらし | 適量 | |
| サラダ油 | 2g | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れて混ぜ、納豆を加え混ぜ合わせる。
【2】
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ほうれん草、ねぎをサッと炒め、納豆を加えてさらに炒め合わせる。
【3】
器に盛り、いりごまをふり、糸唐がらしをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 108kcal | 8.2g | 6.0g | 7.7g | 70mg | 2.4mg | 158µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.33mg | 18mg | 0mg | 4.3g | 0.6g | 58g |
