ホワイトビーンズと砂肝のガーリックオイル煮込み
コリコリの砂肝とホワイトビーンズをアツアツオイルで。食感の違いも楽しめる一品。
材料（2人分）
ホワイトビーンズと砂肝のガーリックオイル煮込み
| 鶏砂肝 | 40g | |
|---|---|---|
| A | 湯 | 適量 |
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 1g | |
| B | オリーブオイル | 100g |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| こしょう | 適量 | |
| にんにく | 5g | |
| ローズマリー | 0.5g | |
| 白いんげん豆（ゆで） | 20g | |
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 1.5g | |
| パセリのみじん切り | 適量 | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ、砂肝をゆでる。
【2】
器に（1）、Bを入れ、火にかけ、煮込む。
【3】
（2）にパセリのみじん切りを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 484kcal | 4.9g | 50.6g | 3.7g | 9mg | 0.7mg | 8µg | 3.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.06mg | 1mg | 40mg | 1.5g | 1.0g | 3g |
