納豆ちぢみ
焼いた納豆の風味が香ばしい！お酒がすすむ美味しさ。
| ジャンル | 韓国料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
納豆ちぢみ
| A | 納豆 | 1パック |
|---|---|---|
| キムチ | 30g | |
| ししとうがらし | 20g | |
| B | 小麦粉 | 18g |
| 片栗粉 | 18g | |
| 卵 | 1個 | |
| 水 | 66g | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1.5g | |
| ごま油 | 12g | |
| サラダ油 | 12g | |
| 「ＧＡＢＡＮ®」スパイスソース黒胡椒＆ガーリック５００ｍＬボトル | 30g | |
作り方
【1】
ボウルにBを混ぜ合わせる。
【2】
（1）にAを加え、混ぜる。
【3】
フライパンにサラダ油をひき、（2）を両面、焼き上げる。
【4】
器に（3）を食べやすい大きさに切り、盛りつけ、
「ＧＡＢＡＮ黒胡椒＆ガリオニ醤油」を添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 643kcal | 18.3g | 44.6g | 44.6g | 99mg | 3.1mg | 121µg | 4.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.52mg | 15mg | 192mg | 5.3g | 2.9g | 48g |
