ほたるいかと新じゃがいものトマト煮込み
ほたるいかとトマトソースで魚介の風味たっぷりのソースに
材料（4人分）
ほたるいかと新じゃがいものトマト煮込み
| ゆでほたるいか（目・クチバシを取り除く） | 150g | |
|---|---|---|
| 新じゃがいも（ゆで・1/2切り） | 230g | |
| A | にんにくのみじん切り | 5g |
| オリーブオイル（EXバージンオリーブオイル） | 26g | |
| B | パプリカ（粉） | 4g |
| クミン（粉） | 1g | |
| C | Ｇクノールプロントトマトソース２ｋｇ缶 | 100g |
| 「コクのチカラ®」甲殻類のコク２００ｇ袋 | 7g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| 水 | 200g | |
| こしょう | 0.1g | |
| イタリアンパセリ（粗めのみじん切り） | 8g | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ弱火にかけ、にんにくが香るまで炒め
る。
【2】
（1）に新じゃがいも、Bを加え、サッと炒め、Cを加
え、煮立ったら弱火で5分程煮、こしょうで味を調え
る。
【3】
器に（2）を盛りつけ、イタリアンパセリを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 150kcal | 8.6g | 8.2g | 13.8g | 18mg | 1.0mg | 730µg | 2.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.15mg | 18mg | 143mg | 5.3g | 1.1g | 3g |
