カレー風味のチキンソテー
お肉メニューでに作り置きができる！冷製でもおいしい！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
その他 焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
カレー風味のチキンソテー
| 鶏もも肉 | 150g | |
|---|---|---|
| A | 「味の素S®」１ｋｇ袋 | 1.75g |
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 1g | |
| カレー粉 | 1g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 0.75g | |
| B | ベビーリーフ | 適量 |
| ミニトマト | 1個 | |
作り方
【1】
鶏肉にAで下味をつけ、1時間程度置く。
【2】
フライパンにサラダ油を熱し、（1）を焼く。
【3】
器に（2）を盛り、Bを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 185kcal | 29.7g | 7.7g | 2.6g | 16mg | 1.3mg | 36µg | 1.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.19mg | 0.30mg | 9mg | 131mg | 0.6g | 1.9g | 15g |
