キャベツと酒盗のスパゲッティ
酒盗の香りが口いっぱいに広がる！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 春（3～5月） |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
キャベツと酒盗のスパゲッティ
| A | キャベツ | 200g |
|---|---|---|
| 酒盗 | 30g | |
| B | にんにくの薄切り | 10g |
| 赤唐がらしの輪切り | 0.4g | |
| オリーブオイル（EXバージンオリーブオイル） | 39g | |
| C | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 1g |
| 酒 | 30g | |
| スパゲッティ | 200g | |
| D | 水 | 3000g |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 30g | |
作り方
【1】
フライパンにBを入れ弱火で炒め、にんにくの香りが出たら、Aを加え、サッと炒め、Cを加え、ひと煮立ちさせる。
【2】
鍋にDを入れ沸かし、スパゲッティをゆでる。
【3】
（1）に（2）を加え、炒め合わせる。
【4】
器に（3）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 374kcal | 9.2g | 20.9g | 39.0g | 73mg | 1.8mg | 23µg | 1.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.10mg | 35mg | 32mg | 4.9g | 3.3g | 90g |
