フレッシュトマトソースのとんかつ
さわやかなトマトソースをたっぷりかけて
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
揚げ物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
フレッシュトマトソースのとんかつ
| とんかつ（120gくらいのもの） | 1枚 | |
|---|---|---|
| A | トマト（ダイスカット） | 55g |
| ピクルス | 3.75g | |
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 5g | |
| 「中華味」１ｋｇ袋 | 0.25g | |
| ウスターソース | 1.5g | |
| こしょう | 適量 | |
| ベビーリーフ | 40g | |
作り方
【1】
ボウルにAを合わせソースを作る。
【2】
器にベビーリーフを盛り、食べやすい大きさに切ったとんかつをのせ、（1）をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 815kcal | 41.3g | 66.8g | 22.3g | 75mg | 1.6mg | 44µg | 7.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 1.38mg | 0.28mg | 10mg | 108mg | 2.6g | 1.0g | 97g |
