中華風かつおのたたきサラダ
かつおをサラダ仕立てでさっぱりと
材料（1人分）
中華風かつおのたたきサラダ
| かつおのたたき（引き切り） | 120g | |
|---|---|---|
| A | しょうゆ | 15g |
| 酢 | 15g | |
| レモン汁（蒸し・乱切り） | 7.5g | |
| 砂糖 | 7.5g | |
| 「中華味」１ｋｇ袋 | 1.5g | |
| ごま油 | 1.5g | |
| B | サニーレタス（細切り） | 30g |
| パプリカ（赤）（スライス） | 5g | |
| パプリカ（黄）（スライス） | 5g | |
| C | 黒ごま | 適量 |
| にんにく（揚げにんにく） | 2g | |
| ワンタンの皮（揚げワンタン） | 適量 | |
| 糸唐がらし | 適量 | |
| 小ねぎの小口切り | 適量 | |
作り方
【1】
Aを合わせておく。
【2】
器にBをしき、かつおのたたきをのせ、（1）をかけ、
Cを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 205kcal | 33.1g | 2.3g | 12.3g | 38mg | 3.1mg | 59µg | 1.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.20mg | 0.27mg | 23mg | 72mg | 0.8g | 2.9g | 39g |
