キャベツとひき肉のサラダ仕立て
パリパリキャベツにピリ辛のひき肉がマッチした、おつまみ感覚の一品
材料（2人分）
キャベツとひき肉のサラダ仕立て
| 牛ひき肉 | 100g | |
|---|---|---|
| キャベツ（ひと口大にちぎる） | 100g | |
| A | ねぎのみじん切り | 30g |
| にんにくのみじん切り | 4g | |
| 貝割れ菜（1/2切り） | 25g | |
| B | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 1.5g |
| コチュジャン | 3g | |
| しょうゆ | 9ml | |
| 砂糖 | 3g | |
| C | ごま油 | 12g |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| ごま油 | 12g | |
| 糸唐がらし | 適量 | |
作り方
【1】
フライパンにごま油を熱し、Aを炒め、香りが出たら、ひき肉を入れてよく炒める。Bを加えサッと炒め合わせる。
【2】
ボウルにキャベツ、貝割れ菜を入れ、Cを混ぜ合わせる。
【3】
器に（2）を盛り、（1）をかけ、糸唐がらしを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 267kcal | 10.4g | 22.8g | 7.5g | 36mg | 1.6mg | 29µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.08mg | 0.14mg | 26mg | 32mg | 1.5g | 1.5g | 72g |
