作り方

【1】
フライパンに油6gを強火で熱し、チンゲン菜の茎を1分ほど炒める。
少ししんなりしたら、チンゲン菜の葉を加えてサッと炒め合わせ、「丸鶏がらスープ」1.5gをふり入れて混ぜ、取り出す。
【2】
フライパンに油6gを熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、ねぎ、きくらげを加えて1分ほど炒め合わせ、めんを加えて炒める。
【3】
めんがほぐれたら、チンゲン菜を加えてサッと混ぜる。「丸鶏がらスープ」1gをふり入れ、Aを加えて手早くからめ、器に盛る。