海藻サラダ 梅ドレッシング
梅のさわやかな酸味でさっぱりいただく海藻たっぷりサラダ
材料（2人分）
海藻サラダ 梅ドレッシング
| 海藻ミックス（もどす・食べやすく切る）（乾） | 8g | |
|---|---|---|
| れんこん（半月切り・酢水にさらす） | 240g | |
| A | 梅干し（ほぐす） | 10g |
| ごま油 | 12g | |
| しょうゆ | 15ml | |
| 酢 | 15ml | |
| 水 | 15ml | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1g | |
| 「味の素® S」１ｋｇ袋 | 1g | |
| 貝割れ菜 | 少々 | |
作り方
【1】
れんこんは酢少々を入れた湯でサッとゆでてザルに上げ、酢少々（分量外）をかける。
【2】
ボウルにAを混ぜ合わせ、梅ドレッシングを作る。
【3】
器に海藻ミックス、（1）のれんこんを合わせて盛り、（2）をかけ、貝割れ菜を散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 154kcal | 3.9g | 6.3g | 22.1g | 58mg | 1.6mg | 0µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.03mg | 58mg | 0mg | 4.4g | 3.5g | 125g |
