夏野菜たっぷり！冷やし鶏だしそうめん
「丸鶏使用がらスープ」で味決まる！具だくさんのひんやりそうめん。
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
そば・うどん |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
夏野菜たっぷり！冷やし鶏だしそうめん
| そうめん | 200g | |
|---|---|---|
| A | なす（1.5cm角切り） | 75g |
| きゅうり（1.5cm角切り） | 100g | |
| トマト（1.5cm角切り） | 200g | |
| かに風味かまぼこ（1.5cm角切り） | 60g | |
| B | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 2.5g |
| ごま油 | 24g | |
| C | 水 | 200ml |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 2.5g | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れ、Bを加えて混ぜ合わせる。
【2】
別のボウルにCを入れて混ぜ合わせ、スープを作る。
【3】
そうめんをゆで、冷水で洗って器に盛り、（1）をのせ、（2）のスープを注ぐ。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 286kcal | 9.1g | 12.8g | 37.5g | 69mg | 0.7mg | 68µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.08mg | 24mg | 5mg | 3.3g | 2.0g | 188g |
