しめじの洋風サラダ<減塩レシピ>

洋風メニューの副菜に！蒸して和えるサラダ

【1】
ホテルパンにＡをそれぞれ入れ、スチコンスチームモード（130℃）で加熱し、水気をきる。
（加熱時間は、しめじ；約6分、ブロッコリー；約3分）
【2】
ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、（1）を加えて和える。

※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
52kcal	3.2g	3.7g	4.0g	34mg	0.6mg	33µg	1.4mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.10mg	0.13mg	56mg	1mg	2.7g	0.2g	40g