冬瓜とカニのコーンスープ
「クッキングスープ」でリッチなスープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（10人分）
冬瓜とカニのコーンスープ
| A | 「クノール® クッキングスープ」コーンクリーム１ｋｇ箱 | 135g |
|---|---|---|
| 水 | 1.6ﾘｯﾄﾙ | |
| とうがん（1㎝幅･3㎝切り・ゆで） | 300g | |
| 溶き卵 | 180g | |
| ずわいがにの水煮缶（ほぐし身） | 130g | |
| B | 「瀬戸のほんじお®」１ｋｇ袋 | 3g |
| こしょう | 少々 | |
| 刻みのり | 適量 | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ温め、Bで味を調える。
【2】
器に（1）を盛りつけ、刻みのりをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 90kcal | 5.5g | 3.1g | 10.5g | 27mg | 0.4mg | 39µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.09mg | 8mg | 76mg | 0.6g | 1.6g | 21g |
