白身魚の青じそ風味南蛮

揚げ物も青じそドレッシングでスピード仕上げ！さっぱりいただけます

ジャンル	その他
季節	通年
カテゴリ	和え物・マリネ・冷菜揚げ物
業態	その他学校・事業所給食居酒屋弁当・惣菜・仕出し病院・高齢者施設食堂・定食屋
参考原価（1人前）	会員限定

めかじき		100g
片栗粉		10g
揚げ油		適量
A	「味の素KKノンオイルドレッシングだし香る青じそ」１Ｌボトル	20g
	青ねぎ（小口切り）	5g
	水	20g
	砂糖	20g
赤唐がらしの輪切り		0.3g

【1】
めかじきに片栗粉をふり、180℃に熱した油で揚げる。
【2】
ボウルにAを合わせ、(1)を加えて和える。
器に盛りつけ、赤唐がらしを散らす。

分量を調節し、小鉢にもおすすめです。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
267kcal	19.6g	7.7g	31.5g	10mg	0.7mg	72µg	4.5mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.06mg	0.10mg	3mg	72mg	0.3g	1.4g	5g