しそ香る 豚肉と野菜の白味噌炒め〈病院・高齢者施設向け〉
ドレッシングと混ぜてスチコンにかけるだけで簡単に！
材料（1人分）
しそ香る 豚肉と野菜の白味噌炒め〈病院・高齢者施設向け〉
| 豚バラ薄切り肉(5cmカット・冷凍） | 60g | |
|---|---|---|
| A | キャベツ（約5mmきざみ・冷凍） | 100g |
| にんにくの芽（5cmカット・冷凍） | 20g | |
| B | 「味の素KKノンオイルドレッシングだし香る青じそ」１Ｌボトル | 8g |
| 白みそ | 8g | |
作り方
【1】
ホテルパンに豚肉を並べ、その上にＡの野菜ひろげ、混ぜ合わせておいたBをかける。
【2】
スチコン コンビモード（180℃、湿度100％）で7～10分加熱調理し、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 271kcal | 11.2g | 21.8g | 11.6g | 61mg | 1.0mg | 23µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.37mg | 0.14mg | 51mg | 42mg | 3.0g | 1.0g | 120g |
