うま塩トマトの冷製うどん
ドレッシングでかんたん！さっぱり！涼味麺
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
そば・うどん |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
うま塩トマトの冷製うどん
| A | 「味の素KKごま香るうま塩ドレッシング」１Ｌボトル | 50g |
|---|---|---|
| トマトケチャップ | 10g | |
| 水 | 20g | |
| ツナフレーク | 25g | |
| B | なす（くし形切り・スライス） | 20g |
| 冷凍枝豆 | 7g | |
| 水菜（４cmカット） | 5g | |
| 揚げ油 | 適量 | |
| うどん（ゆで） | 1玉 | |
作り方
【1】
Aを合わせ、冷蔵庫で冷やす。
【2】
枝豆は解凍し、なすは揚げる。
【3】
器に冷やしためんを盛り、（1）をかけBを盛りつける。
胡椒はお好みで加えてください。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 552kcal | 13.3g | 26.2g | 70.4g | 39mg | 1.2mg | 12µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.07mg | 6mg | 9mg | 4.8g | 3.4g | 32g |
