●＜「ほんだし」こんぶだし＞を使用する事でほうれん草の甘みとしょうゆの風味が引き立ちます。
●きなことすりごまを入れる事で、あえ物にコクを出し、たんぱくアップにもなります。
●加熱後のほうれん草の水切りは、軽く絞ればOKです。
●きざみ揚げは焼いてもおいしいので、お好みに合わせて調理法は使い分けてください（目安：スチコン　コンビ（180℃・100％）で５分加熱調理）。レシピ作成は、冷凍きざみ揚げを使用。市販品よりも乾いている製品のため、スチーム加熱で作成しています。
※スチコンの条件（加熱温度・時間）は食数や使用食材により調整ください。