ゴロゴロりんごの食べジャム<低カロリータイプ>
砂糖より92kcalダウン!(1人前当り)
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ジャンル | 洋食 |
---|---|
季節 |
冬(12~2月) |
カテゴリ |
デザート 低カロリー |
業態 |
その他 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(4人分)
ゴロゴロりんごの食べジャム<低カロリータイプ>
りんご(1個) | 300g | |
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A | 水 | 45ml |
レモン汁 | 15ml | |
「パルスイート®カロリーゼロ」300g袋 | 32g |
作り方
【1】
りんごは、よく洗って水気を拭き取り、皮はむかずに4等分に切って芯を除く。1/4量は皮ごとすりおろし、残り3/4量は1cm幅のいちょう切りにする。
【2】
耐熱ボウルに(1)、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で10分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る。
「パルスイート®」1kg袋を使う場合、24gを目安にご使用下さい。 (カロリーダウン値は若干異なってきます。)
「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
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41kcal | 0.1g | 0.2g | 19.9g | 3mg | 0.1mg | 1µg | 0.1mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
0.02mg | 0.00mg | 5mg | 0mg | 1.1g | 0.0g | 0g |