トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
シンプルなカプレーゼにオリジナリティのあるコク深さを
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
| A | ミニトマト（1/2切り） | 150g |
|---|---|---|
| モッツァレラチーズ（ひと口タイプ） | 60g | |
| パルメザンチーズ | 2g | |
| バジル | 適量 | |
| 「北海道ミルク＆ハニー」５００ｍＬボトル | 35g | |
作り方
【1】
お皿にＡを盛り、「ドレッシング北海道ミルク＆ハニー」をかけ、バジルを飾り、パルメザンチーズをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 105kcal | 3.5g | 8.5g | 4.2g | 62mg | 0.2mg | 32µg | 1.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.05mg | 12mg | 12mg | 0.5g | 0.2g | 38g |
