いかとブロッコリーのマスタードマリネ
ミルク＆ハニーのほのかな甘さに粒マスタードがきいた、彩り豊かな一品メニューです。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（3人分）
いかとブロッコリーのマスタードマリネ
| A | いか（輪切り・ゆで） | 130g |
|---|---|---|
| ブロッコリー（ゆでたもの）（小房） | 150g | |
| 紫玉ねぎ（スライス） | 25g | |
| パプリカ（赤）（スライス） | 15g | |
| パプリカ（黄）（スライス） | 15g | |
| B | 「北海道ミルク＆ハニー」５００ｍＬボトル | 55g |
| 粒マスタード | 18g |
作り方
【1】
ＡにＢを入れて和え、器に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 175kcal | 10.5g | 12.6g | 6.6g | 38mg | 0.7mg | 47µg | 4.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.08mg | 45mg | 112mg | 2.4g | 0.8g | 68g |
