豚のスパイシーホットガーリック焼き
ごはんにピッタリ。人気の主菜メニューに

ジャンル | 中華料理 |
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季節 |
冬(12~2月) 通年 |
カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
業態 |
学校・事業所給食 |
参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(1人分)
豚のスパイシーホットガーリック焼き
豚こま切れ肉 | 100g | |
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玉ねぎ(スライス) | 80g | |
A | ピーマン(乱切り) | 20g |
「Cook Do®」麻婆茄子用500mLボトル | 15g | |
にんにく(フライドガーリック) | 3g | |
キャベツ(せん切り) | 40g | |
「味の素KKマヨネーズ」1kgチューブ | 10g | |
サラダ油 | 4g |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
【2】
(1)に玉ねぎを加えて炒め、火が通ったらAを加えて炒め合わせる。
【3】
器にキャベツを盛り、「味の素KKマヨネーズ」を添え、(2)を盛りつける。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
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329kcal | 23.9g | 20.1g | 16.2g | 40mg | 1.3mg | 16µg | 1.5mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
1.00mg | 0.26mg | 39mg | 72mg | 2.7g | 1.1g | 143g |