鴨の小鍋仕立て

ごぼうの香りと共にいただく鴨鍋

【1】
鴨肉にＡをもみ込む。
【2】
鍋にＢを入れてよく混ぜ、ごぼうを加えて沸かし、（1）を加えてサッと煮る。
【3】
（2）にＣを添える。

鴨に「ほんだし® 」かつおだしとサラダ油をもみ込むことで、鍋つゆとの一体感が出ます。
「ほんだし® 」かつおだしベースの鍋つゆにかくし味の酢を加えることで、鴨とごぼうのうま味を引き立てます。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
180kcal	20.2g	7.3g	9.9g	52mg	4.0mg	22µg	1.1mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.34mg	0.57mg	8mg	65mg	3.2g	2.7g	60g