豆とパプリカの五色スープ〈病院・高齢者施設向け〉

塩分ひかえめながらもだし感のあるスープでおいしく仕上がります

（１）
鍋にＢを入れ、煮立てたらＡを加えて具材に火を通す。
（２）
器に（１）を注ぐ。

フランスでは、レンズ豆や白いんげん豆を使用した郷土料理が食べ親しまれています。カラフルな野菜で五輪をイメージしたスープに仕上げました。
「味の素ＫＫコンソメ」塩分ひかえめはだし感が強く、スープや炒め物が塩分ひかえめでもおいしく仕上がります。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
14kcal	0.9g	0.4g	2.0g	7mg	0.2mg	7µg	0.4mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.01mg	0.01mg	17mg	0mg	0.6g	0.9g	15g