和風肉そぼろ丼

濃厚和風だしと程よいとろみで食べやすい

ジャンル	和食
季節	通年
カテゴリ	ごはん物
業態	居酒屋食堂・定食屋弁当・惣菜・仕出し学校・事業所給食病院・高齢者施設その他
参考原価（1人前）	会員限定

（１）
ホテルパンにＡを入れてもみ込み、Ｂを加えてサッと合わせ、スチコン　コンビモード（１８０℃・湿度７０％）で８～１０分加熱調理し、よく混ぜ合わせる。
（２）
器にご飯を盛り、（１）、小松菜をのせる。お好みで七味唐辛子や温泉卵（分量外）を添える。

※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
553kcal	21.5g	19.1g	81.5g	79mg	2.2mg	88µg	0.8mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.65mg	0.27mg	16mg	60mg	4.8g	1.3g	95g