鶏肉春雨炒め
素材と「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」を一緒に煮込むだけ。砂糖を加えるとチャプチェ風に変化します。
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 炒め物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
鶏肉春雨炒め
| 蒸し鶏（ほぐし身） | 30g | |
|---|---|---|
| 春雨（水もどし後、５０ｇ） | 12.5g | |
| 小松菜（５ｃｍ程度・冷凍可） | 20g | |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用１Ｌボトル（具材の１５％） | 15g | |
| ごま油（具材の５％） | 5g | |
| 水（具材の３０％） | 30g | |
作り方
（１）
材料を全て鍋に入れ、炒め煮にする。
（２）
２～３分煮込み、水分が少なくたったら、器に盛りつける。
丼の具としても使用できます。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 151kcal | 9.4g | 6.4g | 14.8g | 42mg | 0.8mg | 58µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.07mg | 9mg | 23mg | 0.7g | 0.5g | 20g |
