黒豆スパイスゼリー

豆乳に「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」、砂糖、ゼラチン、蒸し黒豆（又は黒豆煮）を加えた簡単スイーツ。

（１）
板ゼラチンは冷水（分量外）でふやかし、水気をきる。
（２）
鍋にＡを合わせて７０℃程度までゆっくり加熱し、（１）を加えて溶かす。
（３）
（２）を氷水などに当て、かき混ぜながら冷却する。
（４）
器に黒豆を入れ、（３）を流し込み、冷蔵庫で固める。

前菜としても提供可能です。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
119kcal	6.8g	3.5g	16.2g	22mg	1.2mg	3µg	0.2mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.03mg	0.02mg	0mg	0mg	1.2g	0.4g	0g