牡蠣の柳川

牡蠣のうま味を吸ったごぼうを卵とじ

（１）
ボウルにＡを入れ、冷蔵庫で休ませる。
（２）
土鍋に（１）の汁を入れ、ごぼうを加えて煮る。
（３）
（２）に「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」豆腐と豚肉の和風炒め用を加えて混ぜ、（１）のかきを加え、溶き卵を回し入れ、フタをして加熱し、みつばを散らす。

「ほんだし®」こんぶだしを混ぜたこんぶ水でかきを浸け、こんぶとかきのうま味が溶け込んだ汁ごと使います。「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」豆腐と豚肉の和風炒め用は濃厚なかつおだしの風味にごま油やみそのコクがあり、和風メニューに合います。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
147kcal	11.2g	8.4g	8.8g	82mg	2.1mg	117µg	1.4mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.08mg	0.27mg	2mg	204mg	1.4g	2.2g	25g