揚げだしなすの煮びたし〈病院・高齢者施設向け〉

濃厚鰹だし香る！揚げだしなすの煮びたし

（１）
ホテルパンにＡを入れて、スチコン　コンビモード（１８０℃、湿度１００％）で８～１２分ほど加熱する。
（２）
器に（１）を盛りつけ、糸がつおを添える。

※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
69kcal	1.2g	5.1g	5.3g	7mg	0.1mg	5µg	0.0mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.01mg	0.01mg	1mg	0mg	1.3g	0.5g	60g