鯛の酒蒸し

酒に調味料を加え、ふっくら蒸し上げました

（１）
ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせる。
（２）
蒸籠にクッキングシートを敷き、たい・Ｂを並べ、（１）を適量かけ、タイムをのせる。別の蒸籠にＣを並べ、（１）を適量かけ、蒸籠を重ねて蒸す。
（３）
Ｄを合わせ、蒸し上がった（２）に添える。

酒に「ほんだし®　」こんぶだしと「丸鶏がらスープ」を加え、調味酒に。料理酒をワンランクアップさせるうま味をつけた酒は、魚のくさみを消し、軽い味つけにも。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
302kcal	28.4g	11.5g	14.9g	57mg	0.6mg	16µg	2.9mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.43mg	0.13mg	33mg	83mg	2.0g	7.1g	120g