磯の香り広がるあおさあんかけ豆腐

あおさの風味が活きるやさしいあんかけを豆腐に合わせて

（１）
絹ごし豆腐は耐熱容器に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
（２）
鍋にＡのだしを沸かし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あおさを加える。
（３）
器に（１）を盛りつけ、（２）をかける。

だしは１６倍希釈（「だし自慢」万能あわせだし：水＝１：１５）がおすすめです。
※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、調味料の量・漬け込み時間などをご調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
85kcal	6.2g	3.5g	8.5g	86mg	1.4mg	4µg	0.1mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.11mg	0.05mg	1mg	0mg	1.5g	1.0g	0g