チキンとブロッコリーのクリームパスタ
チキンブイヨンのしっかりとしただし感で、クリームソースの味わいを底上げ!

| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 |
| 参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(4人分)
チキンとブロッコリーのクリームパスタ
| フジッリ | 200g | |
|---|---|---|
| 鶏もも肉(1~2cm程度) | 120g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ブロッコリー(小房) | 60g | |
| A | 生クリーム | 80g |
| 牛乳 | 20g | |
| 「クノール® スペシャルチキンブイヨン」1kg缶 | ||
| オリーブオイル | 15g | |
| 粉チーズ | 10g | |
作り方
(1)
フライパンにオリーブオイルを熱し、塩・こしょうした鶏もも肉を炒める。
(2)
(1)にブロッコリーを加えて軽く炒め、Aを加えてひと煮立ちさせる。
(3)
フジッリは表記通りゆで、(2)に加え、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 368kcal | 14.0g | 18.6g | 39.6g | 66mg | 1.1mg | 64µg | 1.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.16mg | 0.16mg | 22mg | 43mg | 3.5g | 0.7g | 15g |
