中華醤香る春雨スープ
回鍋肉独特の風味をスープに仕立てました
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
中華醤香る春雨スープ
| 「Cook Do®」回鍋肉用１Ｌボトル | 30g | |
|---|---|---|
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 3g | |
| 湯 | 400g | |
| 春雨（もどしたもの６０ｇ） | 15g | |
| 豚肉（細切り） | 60g | |
| キャベツ（細切り） | 40g | |
| ピーマン（細切り） | 15g | |
| 塩 | 2g | |
作り方
（１）
鍋にすべての材料を合わせ、ひと煮立ちさせる。
※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 113kcal | 7.9g | 4.1g | 11.9g | 19mg | 0.5mg | 6µg | 0.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.30mg | 0.09mg | 14mg | 20mg | 0.8g | 2.8g | 28g |
