ひじきと白菜のうま味広がるポテトサラダ
和素材にソーセージのうま味が際立つ和風ポテトサラダ

| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 |
| 参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(2人分)
ひじきと白菜のうま味広がるポテトサラダ
| A | 「士幌ポテト」粒マスタード&ソーセージ1kg袋 | 100g |
|---|---|---|
| ひじき(水もどし後30g) | 3.5g | |
| 白菜(5mm幅・せん切り) | 200g | |
作り方
(1)
白菜は軽く塩もみ(分量外)し、水気をしぼる。
(2)
ボウルにA、(1)を混ぜ合わせ、器に盛りつける。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 98kcal | 2.4g | 5.5g | 11.4g | 61mg | 0.4mg | 14µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.04mg | 19mg | 0mg | 2.2g | 0.7g | 100g |
