材料(2人分)
A)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
むき牡蠣(下処理済) 100g
「ほんだし® 」こんぶだし 2g
水 150g
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溶き卵 2個分
ごぼう(ささがき) 50g
「Cook Do®」豆腐と豚肉の和風炒め用 25g
三つ葉(みじん切り) 適量
作り方
①ボウルにAを入れ、冷蔵庫で休ませる。
②土鍋に①の汁を入れ、ごぼうを加えて煮る。
③②に「Cook Do®」豆腐と豚肉の和風炒め用を加えて混ぜ、①の牡蠣を入れ、溶き卵を回し入れ、蓋をして加熱し、三つ葉を散らす。