パンプキンスープ(クッキング)
「クッキングスープ」で簡単本格スープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
パンプキンスープ(クッキング)
| 湯 | 900ml | |
|---|---|---|
| 「クノール® クッキングスープ」パンプキンクリーム１ｋｇ箱 | 95g | |
| 牛乳 | 45ml | |
| パセリ（みじん切り） | 適量 | |
| グラニュー糖 | 5g | |
| 生クリーム | 45ml | |
作り方
【1】
分量のお湯を沸かし、一度火を止めて泡だて器でかき混ぜながらクノール「クッキングスープ」パンプキンクリームを溶かす。
【2】
再び火にかけ、かき混ぜながら再沸騰させ、弱火にして2～5分煮込む。最後に牛乳を加え仕上げる。
【3】
（2）を器に盛り、パセリを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 148kcal | 1.9g | 6.6g | 20.9g | 40mg | 0.2mg | 47µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.02mg | 0.07mg | 2mg | 10mg | 0.7g | 1.4g | 0g |
