トマトときゅうりの冷製パスタ
「チキンコンソメ」で冷製パスタ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
トマトときゅうりの冷製パスタ
| A | トマト（1cm角切り） | 50g |
|---|---|---|
| きゅうり（皮むき・5mm細切り） | 35g | |
| ウインナーソーセージ（5mm幅斜め切り） | 120g | |
| B | 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 4g |
| こしょう | 少々 | |
| レモン汁 | 1.5ml | |
| オリーブオイル | 8g | |
| スパゲッティ | 90g | |
| バジル（せん切り） | 適量 | |
作り方
【1】
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を入れてスパゲッティをゆで、冷水にさらし、水気をきる。
【2】
ボウルにAと（1）を合わせ、Bを加えて混ぜる。
【3】
器に（2）を盛りつけバジルを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 792kcal | 26.5g | 46.6g | 75.1g | 37mg | 2.1mg | 36µg | 1.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.63mg | 0.23mg | 51mg | 73mg | 5.7g | 3.8g | 83g |
