きのことシャキシャキ長いものパスタ
チキンコンソメはパスタを美味しく作る隠し味！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
きのことシャキシャキ長いものパスタ
| A | まいたけ（小房） | 25g |
|---|---|---|
| しめじ（小房） | 30g | |
| 長いも（拍子木切り） | 60g | |
| ベーコン（短冊切り） | 20g | |
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 2.5g | |
| スパゲッティのゆで汁 | 75ml | |
| スパゲッティ | 80g | |
| オリーブオイル | 13g | |
| パルメザンチーズ | 適量 | |
| 小ねぎの小口切り | 適量 | |
| イタリアンパセリ | 適量 | |
作り方
【1】
フライパンにオリーブオイルを熱し、Aを炒める。
【2】
たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
【3】
（1）にゆであがった（2）を加え炒め、パスタのゆで汁を加え、クノール｢チキンコンソメ｣で味を調える。
【4】
器に（3）を盛りつけ、パルメザンチーズ、小ねぎを散らし、イタリアンパセリを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 530kcal | 15.6g | 22.8g | 70.4g | 27mg | 1.7mg | 4µg | 1.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.37mg | 0.18mg | 11mg | 11mg | 6.7g | 1.3g | 0g |
