冷製トマトスープパスタ
「トマトコンソメ」で簡単スープパスタ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
冷製トマトスープパスタ
| スパゲッティ | 100g | |
|---|---|---|
| A | グリーンアスパラガス（ゆで・3cm切り） | 50g |
| トマト（角切り） | 30g | |
| 紫玉ねぎ（薄切り） | 25g | |
| レタス（ざく切り） | 15g | |
| 生ハム | 15g | |
| B | 「クノール® クッキングスープ」トマトコンソメ８００ｇ箱 | 25g |
| 水 | 250ml | |
| オリーブオイル | 15g | |
作り方
【1】
鍋にお湯を沸かし、スパゲッティをゆでる。冷水で冷まし、水分を切ってオリーブオイルを絡ませておく。
【2】
鍋にオリーブオイルを熱し、Bを加え、泡立て器で良く混ぜ、沸騰させ溶かし、ボウルに取り、冷ます。
【3】
器に（1）、（2）、Aの順に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 630kcal | 20.0g | 20.3g | 97.0g | 43mg | 2.2mg | 38µg | 2.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.50mg | 0.23mg | 17mg | 12mg | 7.1g | 3.5g | 107g |
