トルティーヤの薄ピザ ビナグレッチソース
トルティーヤを使ってクリスピータイプの簡単ピザに。
| ジャンル | エスニック料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
トルティーヤの薄ピザ ビナグレッチソース
| トルティーヤ（ソフト） | 4枚 | |
|---|---|---|
| A | ソーセージ（斜め切り） | 180g |
| ピザ用チーズ | 160g | |
| チリパウダー | 1g | |
| B | トマト（1cm角切り） | 100g |
| 玉ねぎのみじん切り | 45g | |
| ピーマンのみじん切り | 20g | |
| 酢 | 25g | |
| 「味の素® S」1kg袋 | 2.5g | |
| チリパウダー | 1g | |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 | 0.25g | |
| こしょう | 適量 | |
| イタリアンパセリ | 適量 | |
作り方
【1】
トルティーヤはAをのせ、トースターで焼く。
【2】
Bを混ぜ合わせてビナグレッチソースを作る。
【3】
（1）に（2）をかけ、イタリアンパセリを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 400kcal | 18.5g | 28.0g | 20.5g | 285mg | 0.6mg | 154µg | 1.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.20mg | 0.23mg | 23mg | 64mg | 1.4g | 2.4g | 41g |
