札幌風ラーメン
「妃醤」＋「丸鶏」で専門店の味！
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 学校・事業所給食 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
札幌風ラーメン
| 中華めん（中太ストレート麺） | 120g | |
|---|---|---|
| チャーシュー | 60g | |
| 味つきメンマ | 13g | |
| もやし（ゆで） | 11g | |
| 長ねぎ（小口切り） | 12g | |
| A | 「妃醤®」本仕込しおラーメンスープ１ｋｇ袋 | 34g |
| 「味の素KK新鮮がらスープ」豚骨＆鶏がら４００ｇ袋 | 6g | |
| 湯 | 294g | |
| Ｇ中華味・妃湯 白湯 １ｋｇ袋 | 6g | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ温め、スープを作る。
【2】
たっぷりの湯でめんをゆでる。
【3】
器に（2）のめんを盛りつけ、（1）のスープを注ぎ、
焼
豚、味つきメンマ、もやし、長ねぎを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 374kcal | 22.4g | 12.4g | 49.0g | 30mg | 1.2mg | 2µg | 0.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.52mg | 0.34mg | 14mg | 33mg | 4.5g | 8.1g | 31g |
