しゃも鍋風<高知>
まろやかなだし感「本造り」は鍋つゆに最適！
材料（1人分）
しゃも鍋風<高知>
| 鶏もも肉（ひと口大切り） | 80g | |
|---|---|---|
| A | 長ねぎ（8mm厚さ・斜め切り） | 20g |
| ごぼう（ささがき） | 10g | |
| しめじ（小房） | 10g | |
| 春菊（5cm切り） | 10g | |
| B | 水 | 200g |
| 「本造り」和風だし濃口１．８Ｌボトル | 25g | |
作り方
【1】
鍋にBを煮立たせ、鶏肉を中火で5分煮る。
【2】
（1）にAを入れて火が通るまで煮る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 185kcal | 15.5g | 11.5g | 6.7g | 28mg | 1.0mg | 70µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.18mg | 6mg | 71mg | 1.4g | 2.8g | 31g |
