ミニトマトとトマトゼリーサラダ
トマトジュースのゼリーが入ったヘルシーなトマトサラダ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 春（3～5月） |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ミニトマトとトマトゼリーサラダ
| A | ミニトマト（1/2切り） | 200g |
|---|---|---|
| イエロートマト（1/2切り） | 200g | |
| B | トマトジュース | 100g |
| 砂糖 | 5g | |
| ゼラチン | 1.25g | |
| 新玉ねぎ（0.1㎝切り） | 10g | |
| ミントの葉 | 適量 | |
| 「セミセパ®」すりおろし玉ねぎドレッシング１Ｌボトル | 30g | |
作り方
【1】
Bを温め、80℃ぐらいになったらゼラチンを入れ、冷やし固め、小スプーンでくり抜いておく。
【2】
新玉ねぎを水にさらす。
【3】
器にAと（1）を盛り、「セミセパ」すりおろし玉ねぎをかけて、（2）とミントを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 128kcal | 3.3g | 6.2g | 17.2g | 22mg | 0.9mg | 100µg | 2.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.17mg | 0.10mg | 62mg | 0mg | 3.1g | 0.7g | 251g |
