夏野菜とステーキのピンチョス スパイシーバジルソース
「黒胡椒＆ガーリック」のスパイスとバジルの意外な組み合わせがベストマッチなソース！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
その他 焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
夏野菜とステーキのピンチョス スパイシーバジルソース
| 牛肉（ダイスカット） | 80g | |
|---|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」１ｋｇ袋 | 3g | |
| 白こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 15g | |
| ズッキーニ（1cm幅に切る） | 30g | |
| ミニトマト（1/2切り） | 15g | |
| イエロートマト（1/2切り） | 10g | |
| 「ＧＡＢＡＮ®」スパイスソース黒胡椒＆ガーリック５００ｍＬボトル | 15g | |
| バジルペースト | 8g | |
作り方
【1】
牛肉に塩・白こしょうをふる。
【2】
フライパンにサラダ油をひき、（1）とズッキーニを焼く。
【3】
串に焼いた牛肉、ズッキーニ、ミニトマトを刺し、器に盛り付け、「ＧＡＢＡＮ®」スパイスソース黒胡椒＆ガーリックとバジルソースを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 252kcal | 6.2g | 24.7g | 3.1g | 20mg | 0.5mg | 33µg | 2.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.09mg | 8mg | 36mg | 0.6g | 1.7g | 32g |
