オレンジとバルサミコ酢の温製クレープ

柑橘系との相性抜群のバルサミコ酢。オレンジとあわせたソースは優しい味。

クレープ皮（冷凍市販品・温める）		75g
カスタードクリーム（市販品）		60g
オレンジジュース（濃縮還元）		80ml
A	「味の素KK信州アルプス工場木樽熟成バルサミコ酢」500mLボトル	20g
	はちみつ	5g
	オレンジ（果肉）	25g
	オレンジ（皮・せん切り）	適量
ミントの葉		3g

【1】
鍋でオレンジジュースを1/3まで煮詰め、Aを加え、ソースを作る。
【2】
クレープ皮にカスタードクリームをはさむ。
【3】
器に（2）を盛り、（1）をまわしかけ、ミントを飾る。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
163kcal	4.3g	5.0g	25.4g	65mg	0.7mg	65µg	1.1mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.08mg	0.13mg	23mg	95mg	0.4g	0.1g	2g